Landfrauenküche

Info, Essen + Trinken • 10.11.2025 • 15:00 - 15:30

Bei der Hofführung: Landfrau Manja Rohm als "Cowgirl".

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Fotoquelle: © BR/megaherz gmbh/Andreas Maluche

Die sieben Landfrauen - von links: Michaela Gerstner-Scheller, Silvia Deinhard, Marie-Luise Hornstein, Manuela Thalhammer, Anne Leichtenstern, Manja Rohm und Maria Bogner.

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Begrüßung auf dem Hof von Familie Leichtenstern.

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Der Landfrauenbus ist wieder unterwegs. Diesmal macht er Halt bei Anne Leichtenstern in Oberfranken.

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Fotoquelle: © BR/megaherz gmbh/Andreas Maluche

Originaltitel

Landfrauenküche

Produktionsland

Produktionsdatum

2016

Info, Essen + Trinken

Für die Oberfränkin Anne Leichtenstern ist "Hornochse" kein Schimpfwort. Auf ihrem Bio-Hof in Prebitz, Landkreis Bayreuth, züchten sie und ihr Mann Longhorn-Rinder, mächtige Tiere mit Hörnern bis zu 2,50 Meter Spannweite. Als Western-Fans hatte das Paar die besondere Rinderrasse aus den USA schon länger im Auge und brachte sie 2009 nach Oberfranken. Mit 100 Tieren haben die Leichtensterns derzeit die größte Longhorn-Zucht Europas. Und damit die Arbeit auf ihrem Biohof nicht ausgeht, gibt es noch eine Herde Hereford-Rinder, Schweine, Gänse, Bienen, Hühner und eine Brennerei.