Land und Leute

Während Hitze und Trockenheit vielen Landwirtinnen und Landwirten heuer eine schlechte Ernte beschert haben, spricht man im Mostviertel in Niederösterreich von der besten Birnenernte seit zehn Jahren. Es sind nicht nur viele Früchte, auch die Qualität ist hervorragend, weshalb die Most-Produzenten auf einen Jahrhundertmost hoffen, zeigt eine Reportage. Durch den heißen Sommer und die warmen Herbsttage haben die Mostbirnen bis zur Ernte noch eine zusätzliche Süße bekommen. Vom Birnenklauben und Mostpressen, vom Birnen-Whirlpool bis zur Gärung, Michael Oberaigner in St. Peter in der Au zeigt, wie aus den Birnen der fertige Most wird. Weitere Themen von "Land und Leute" am 14. November: Schlussrunde beim Publikumsliebling Wandlungsfähige Quitte Gesundheitsvorsorge macht Schule Weinviertel DAC Reserve als Speisebegleiter Es sind nicht nur viele Früchte, auch die Qualität ist hervorragend, weshalb die Most-Produzenten auf einen Jahrhundertmost hoffen, zeigt eine Reportage. Durch den heißen Sommer und die warmen Herbsttage haben die Mostbirnen bis zur Ernte noch eine zusätzliche Süße bekommen. Vom Birnenklauben und Mostpressen, vom Birnen-Whirlpool bis zur Gärung, Michael Oberaigner in St. Peter in der Au zeigt, wie aus den Birnen der fertige Most wird. Weitere Themen von "Land und Leute" am 14. November: Schlussrunde beim Publikumsliebling Wandlungsfähige Quitte Gesundheitsvorsorge macht Schule Weinviertel DAC Reserve als Speisebegleiter